Жоба шеф-аспаз Руслан Закировтың ең үздік авторлық идеяларын біріктіреді. Мұндағы басты назар тағамда: таныс әрі түсінікті ас түрлері жарқын, аздап еркін әрі батыл интерпретацияға ие болып, үйреншікті дәмдер ферментация, түрлі текстуралар және тосын үйлесімдер арқылы жаңа қырынан ашылады. Интерьердің негізгі элементі — chef’s table, ол ашықтық пен жайлылық атмосферасын қалыптастырады.

Бұл кездесулерге, әңгімелерге, аяқасты ұйымдасқан кешкі астарға және артық пафоссыз шефтің аспаздық эксперименттеріне арналған кеңістік.