Уже 10 лет Compote обучает не только любителей, но и профессионалов. На нашей открытой кухне собирались лучшие шефы, кондитеры и сомелье из разных уголков мира, чтобы рассказать о крупнейших трендах в своих сферах и поделиться своим опытом.